10条食物规则为您省钱& Improve 健康

I just read 迈克尔·波伦’s 饮食规则:食客’s Manual,并选择了一些提示,这些提示在饮食健康方面具有直觉的意义(但可能不在您的脑海中)。同时,这些食品小贴士应该可以大大节省食品杂货费。 Pollan在他的书中强调了64条规则。一世’ve重点介绍了我10个最喜欢的节省成本和节省健康的技巧,并附有其他评论。




加工食品规则以节省金钱和健康

加工食品

“Don’不要吃奶奶不会吃的东西’t recognize as food.”
如果它’高度加工,有人来自1960年’s wouldn’t recognize it – it’由公司制造以将产品添加到货架上。它’对你和它都不好’可能比基本的真实食品贵。 Pollan举了一个有趣的例子,您的祖母拿起一箱GoGurt,却不知道它是食物还是牙膏。悲伤,但是真实。如果你的祖先愿意’不能将其识别为食物,为什么呢?

另一条相关的建议,在您考虑时才变得非常有意义:

在超市的外围购物,远离中间。”

在市场的边缘,您会发现面包,奶酪,牛奶,水果和蔬菜。中间的大部分东西是加工食品,保质期长–这导致他的下一个观点:

“避免使用食品成分中没有普通人会食用的食品。”




您是否会购买硫酸铵,丙酸钙,黄色5号并放入您的食品储藏室,以便日后添加到您的食物中?我不会’要么。那么,为什么要让公司为您做呢?公司出于营销原因或延长保质期而添加这些产品。这样做通常会带来比实际食品方便的附加值成本,或出于营销目的而增加的成本。而且它们永远不会带来更健康的选择。同样,他给出了以下规则:

“避免使用包含5种以上成分的食品。”

在这里,波兰不是’t谴责含有很多成分的食谱,而不是食品本身,因为它几乎总是被过度加工并且对您不利(即,人造黄油或黄油产品中不应含有6种或更多成分)。

我最喜欢的提示之一是:

“避免在电视上看到广告宣传的食品。”

只有最大的营销预算最大的加工食品生产商才有钱做广告。如果您在电视上看到它,您可能不应该’不要吃了更不用说那些广告收入必须来自某个地方– your pocket.

削减食物规则可以节省您的钱

如何减少食物

Pollan大力倡导通过减少饮食来省钱。他列举了法国人如何只吃糖和脂肪,但它们比美国人瘦弱,寿命更长。为什么?因为他们只吃很少的一部分。

这里有一些规则可以帮助您减少进食(并在此过程中省钱)。

“购买较小的盘子和杯子”

这可以轻松将您的食物消耗减少30%。

“饥饿时进餐,无聊时进餐。”

我们当中有多少人对此有罪?一世’平均体重,但最近有所增加。我需要特别注意这个规则。

和:

“在餐桌上吃饭”.

在餐桌旁吃东西会迫使您放慢脚步,享受体验。它还使它更像是一项社交活动,对您和您的家人都有好处。

两个共同的饮食小窍门

如果您在他的书中没有其他建议,那么这里有两个经典的美食建议:

“吃东西。不会太多主要是植物。”

当波伦说‘eat food’,他指的是吃饭‘real’食物与前面提到的加工过的东西。

这是中国谚语的忠告:

“吃一条腿站立的东西(蘑菇和植物性食物)比吃两条腿站立的东西(禽类)要好,这比四腿站立的东西(牛,猪和其他哺乳动物)要好。”

读者美食讨论:

  • 您的饮食规则是什么?
  • 您如何成功减少消费?
  • 哪些饮食规定可以为您节省成本?

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5条留言

  1. 罗杰
  2. 蜜糖
  3. 拉尔夫

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