您’我过得健康，充实， 便宜的早餐 和 午餐 直到晚餐都吃完为止，不需要不健康，昂贵的零食。现在是真正回报自己的时候了。
晚餐是我当天最喜欢的一顿饭。我和妻子建造的每顿晚餐都适合皇室使用–美味，有机，填充，健康的美食盛宴。直到早上醒来才让您吃饱的那种饭–但感恩节还不够。那种让您真正欣赏21世纪文化和食物多样性融合的餐点。美味的食物确实值得庆祝。
美食也不一定昂贵，因为您’我会在这里概述（希望以后再品尝）。
这是我最喜欢的两个便宜的晚餐食谱，然后我 ’d love to see yours.
G.E.’s Tuna Curry:
这道菜是个人的最爱，因为所有东西的结合会产生一些美妙的味道。如果您是素食主义者或想要便宜的版本，只需不用金枪鱼，就可以加入1杯核桃（0.36体彩官网）中添加的蛋白质/好脂肪。
这道菜是很棒的午餐或晚餐，但是’丰富一点，所以我更喜欢将其作为晚餐。
此食谱将导致2大份或3中份。
配料：
- 1罐金枪鱼（1.33体彩官网）
- 3/4杯Costco干有机藜麦（0.63体彩官网）
- 1/2至3/4瓶（根据您的口味）的Trader Joe Thai Red Curry Sauce（3/4瓶$ 2.09）
- 1杯Trader Joe冷冻甜椒（0.56体彩官网）
- 1杯西兰花，切碎（0.75体彩官网）
- 2根切碎的有机胡萝卜（0.26体彩官网）
- 2根切碎的芹菜（0.25体彩官网）
- 1/2杯豌豆或雪豆（$ 0.40）
- 1汤匙柯克兰（Costco）特级初榨橄榄油（$ 0.09）
总花费： $6.35
每份总费用： $ 2.11– $3.17 per serving
准备说明（总烹饪/准备时间：15分钟）：
- 根据包装说明煮藜麦。
- 同时，在分开的锅中用橄榄油炒辣椒，胡萝卜，芹菜和西兰花直到软。
- 加入豌豆，金枪鱼和红咖喱酱。加热直到酱汁起泡。
- 服务奎奴亚藜。
- 吃！
G.E.’奶油红扁豆汤（黎巴嫩风味）
汤，是平价晚餐的最好朋友。
在每个服务的基础上’很难找到其他与优质丰盛汤竞争的菜肴。如果你煮对了，’也很难在口味上竞争。
我最喜欢的汤之一’扁豆汤已经做了10多年了。我第一次和我的未来妻子在一家大学的黎巴嫩餐厅里吃了红扁豆汤（那家餐厅继续满足我们的廉价婚礼）。
从那里开始，我们尝试自己烹饪，取得了圆满成功，直到最终完善了配方。
以下食谱可制成4份适量的食物。侧面的沙拉或奶酪和一杯红酒是其完美的补充。
配料：
- 2杯红扁豆（$ 2.30）
- 1大洋葱，切碎（0.75体彩官网）
- 1-2根切碎的有机胡萝卜（0.25体彩官网）
- 2根切碎的芹菜（0.25体彩官网）
- 3汤匙柯克兰（Costco）特级初榨橄榄油（$ 0.27）
- 1-1.5茶匙小茴香（$ 0.05）
- 1-1.5茶匙香菜粉（$ 0.05）
- ½茶匙辣椒粉（$ 0.05）
- 一束切碎的芹菜叶（芹菜杆附带价格）
- 9杯水和2个蔬菜肉汤块（0.60体彩官网）
- 1/2杯柠檬汁（0.12体彩官网）
- 胡椒粉（0.03体彩官网）
总花费： $4.72
每份总费用： $1.18
准备说明（准备/烹饪总时间：45分钟）：
- 在一个大锅里用橄榄油炒洋葱，胡萝卜和芹菜。加入小茴香，香菜和辣椒，直到洋葱变成褐色。
- 加入小扁豆，芹菜叶，水和肉汤。煮滚。将热量降低至低，然后慢火煮40分钟。
- 每10分钟搅拌一次，以防止锅底燃烧/结块。
- 如果需要使汤稀，可加入柠檬汁，胡椒粉和额外的水。
- 吃！
您最喜欢的便宜晚餐食谱？
整个“拯救之夏”系列的目标是让每个人都为他人创造资源。
因此，请分享您最喜欢的便宜晚餐食谱，食材清单，食材成本以及餐食制作方法，以便我们所有人都能受益并分享您的超赞！
相关文章：
我爱您的网站和食谱。第一次阅读您的网站以得知您是素食主义者时，我感到非常兴奋。然后我来到这篇文章。我必须指出，鱼不属于素食！ （但是，这是悲观主义者饮食的一部分。）作为24岁的素食者，它’当人们形容自己是素食主义者，而实际上他们仍在吃动物（也算鱼！）时，这对我来说是一个荆棘。真正的素食者吃鸡蛋和奶制品，但不吃任何动物。素食主义者唐’不能做鸡蛋，奶制品或动物。但是如果你’再吃鱼，不幸的是，你’re neither of these.
没错，我们偶尔会吃鱼，所以从技术上讲，我们是悲观主义者。
这些是扁豆吗？开红色小扁豆？我通常看到它们散装，干燥。不确定其他品种。谢谢-这些看起来都很好吃。一世’我本周要去尝试咖喱藜麦。
是的，干红扁豆。他们煮时会分裂并变成黄色。
我们用青椒，西红柿和洋葱切成薄片并在火炉上拌米饭一起做金枪鱼…我们还用番茄和洋葱切碎，番茄酱煮熟的牛肉混合在一起，在炉子上加米饭加热…我们还用同样的方法来准备汉堡肉，用盐腌牛肉代替大米。
您能否为这些帖子做第2部分，并提供更多早餐，午餐和晚餐的食谱？
另外，您对Aldi vs Trader Joe的运气好吗？