便宜餐:您最喜欢的便宜晚餐食谱是什么?

您’我过得健康,充实, 便宜的早餐 午餐 直到晚餐都吃完为止,不需要不健康,昂贵的零食。现在是真正回报自己的时候了。




晚餐是我当天最喜欢的一顿饭。我和妻子建造的每顿晚餐都适合皇室使用–美味,有机,填充,健康的美食盛宴。直到早上醒来才让您吃饱的那种饭–但感恩节还不够。那种让您真正欣赏21世纪文化和食物多样性融合的餐点。美味的食物确实值得庆祝。

美食也不一定昂贵,因为您’我会在这里概述(希望以后再品尝)。

这是我最喜欢的两个便宜的晚餐食谱,然后我 ’d love to see yours.

G.E.’s Tuna Curry:

这道菜是个人的最爱,因为所有东西的结合会产生一些美妙的味道。如果您是素食主义者或想要便宜的版本,只需不用金枪鱼,就可以加入1杯核桃(0.36体彩官网)中添加的蛋白质/好脂肪。

这道菜是很棒的午餐或晚餐,但是’丰富一点,所以我更喜欢将其作为晚餐。




此食谱将导致2大份或3中份。

便宜的晚餐配料:

  • 1罐金枪鱼(1.33体彩官网)
  • 3/4杯Costco干有机藜麦(0.63体彩官网)
  • 1/2至3/4瓶(根据您的口味)的Trader Joe Thai Red Curry Sauce(3/4瓶$ 2.09)
  • 1杯Trader Joe冷冻甜椒(0.56体彩官网)
  • 1杯西兰花,切碎(0.75体彩官网)
  • 2根切碎的有机胡萝卜(0.26体彩官网)
  • 2根切碎的芹菜(0.25体彩官网)
  • 1/2杯豌豆或雪豆($ 0.40)
  • 1汤匙柯克兰(Costco)特级初榨橄榄油($ 0.09)

总花费: $6.35

每份总费用: $ 2.11– $3.17 per serving

准备说明(总烹饪/准备时间:15分钟): 

  1. 根据包装说明煮藜麦。
  2. 同时,在分开的锅中用橄榄油炒辣椒,胡萝卜,芹菜和西兰花直到软。
  3. 加入豌豆,金枪鱼和红咖喱酱。加热直到酱汁起泡。
  4. 服务奎奴亚藜。
  5. 吃!

G.E.’奶油红扁豆汤(黎巴嫩风味)

汤,是平价晚餐的最好朋友。

在每个服务的基础上’很难找到其他与优质丰盛汤竞争的菜肴。如果你煮对了,’也很难在口味上竞争。

我最喜欢的汤之一’扁豆汤已经做了10多年了。我第一次和我的未来妻子在一家大学的黎巴嫩餐厅里吃了红扁豆汤(那家餐厅继续满足我们的廉价婚礼)。

从那里开始,我们尝试自己烹饪,取得了圆满成功,直到最终完善了配方。

以下食谱可制成4份适量的食物。侧面的沙拉或奶酪和一杯红酒是其完美的补充。

便宜的晚餐食谱配料:

  • 2杯红扁豆($ 2.30)
  • 1大洋葱,切碎(0.75体彩官网)
  • 1-2根切碎的有机胡萝卜(0.25体彩官网)
  • 2根切碎的芹菜(0.25体彩官网)
  • 3汤匙柯克兰(Costco)特级初榨橄榄油($ 0.27)
  • 1-1.5茶匙小茴香($ 0.05)
  • 1-1.5茶匙香菜粉($ 0.05)
  • ½茶匙辣椒粉($ 0.05)
  • 一束切碎的芹菜叶(芹菜杆附带价格)
  • 9杯水和2个蔬菜肉汤块(0.60体彩官网)
  • 1/2杯柠檬汁(0.12体彩官网)
  • 胡椒粉(0.03体彩官网)

总花费: $4.72

每份总费用: $1.18

准备说明(准备/烹饪总时间:45分钟):

  1. 在一个大锅里用橄榄油炒洋葱,胡萝卜和芹菜。加入小茴香,香菜和辣椒,直到洋葱变成褐色。
  2. 加入小扁豆,芹菜叶,水和肉汤。煮滚。将热量降低至低,然后慢火煮40分钟。
  3. 每10分钟搅拌一次,以防止锅底燃烧/结块。
  4. 如果需要使汤稀,可加入柠檬汁,胡椒粉和额外的水。
  5. 吃!

您最喜欢的便宜晚餐食谱?

整个“拯救之夏”系列的目标是让每个人都为他人创造资源。

因此,请分享您最喜欢的便宜晚餐食谱,食材清单,食材成本以及餐食制作方法,以便我们所有人都能受益并分享您的超赞!

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